Caffè sospeso. Больше чем просто жест

Возможно, вам уже приходилось слышать об этом. Мы не претендуем здесь на роль первооткрывателей, мы хотим рассказать (для тех, кто знает, еще раз) об одной старинной неаполитанской традиции. Насколько старинной? Одни источники называют начало ХХ века, время контрастов, больших быстрых денег и скандальных стремительных разорений. Bel époque . Другие утверждают, что традиция эта почти на два поколения моложе, и относится к военным годам, уже второй мировой. В любом случае причина ее появления (или возрождения), похоже, непростые времена. Вполне возможно, что и сегодняшнее возвращение ее связано с кризисом. Давайте подробнее – филантропам и ценителям хорошего кофе посвящается.