LùBar. Путь к успеху в памятнике архитектуры

Примерно два с половиной года назад на сайте Муниципалитета Милана появилось такое объявление: “Чтобы обеспечить сервис ресторации для посетителей GAM (Галереи искусства XVIII - XIX века) и PAC (Павильона современного искусства), а также создать новые возможности для общения и времяпровождения родителей с детьми, которые в теплый сезон стекаются в сады Villa Reale , Городской совет решил создать кафетерий, в настоящее время отсутствующий, который будет открыт в помещениях: крытой части на первом этаже рядом с GAM (96 кв.м., который в настоящее время используется для офисов) и в части под портиком площадью 80 кв.м. прилегающей к этим помещениям”. Но от момента объявления прошел год, а победителей в тендере так и не определили… Тогда был объявлен повторный конкурс. И вот тут молодые герои нашего рассказа, который ниже, не упустили свой шанс. И уже в апреле этого года открыли свое новое заведение – бистро по имени L ù Bar . А теперь подробнее, от предыстории до сегодняшнего гром...