Все о проекте из Италии

Если верно, что все заведения ресторации делятся на два вида: location и destination , то новый ресторан, о котором наш рассказ, относится странным образом к обеим категориям одновременно. К первой – место – потому что находится он в самом сердце Милана, под куполом Ottagono , на пересечении двух ветвей знаменитой Галереи Виктора-Эммануила, между площадью Дуомо и Театром Ла Скала, и пройти мимо, не обратив на него внимания, просто невозможно. Ко второй категории – цели – потому что это свежее творение самого известного итальянского шеф-повара Carlo Cracco , дьявольски харизматичного, телевизионного, рекламного. И даже не будучи страстным гурманом, готовым ехать за тридевять земель, чтобы отведать блюдо любимого повара, тщеславие многих наверняка сделает из этого ресторана место паломничества. Так что самым простым и логичным кажется здесь название, которое и есть сумма destination + location = Cracco in Galleria . А теперь познакомимся ближе. Прежде чем внимател...

Если попробовать представить себе типовое вокзальное кафе, наверняка у большинства ничего особо оригинального не нарисуется: бумажные тарелки, пластиковые стаканчики, ограниченный ассортимент из грустных бутербродов или выпечка из пакетов с долгим сроком хранения. В общем, мало интересная картина. Такой, видимо, можно вообразить и “дизайн” – спросить себя спустя час, и не вспомнишь. Изменить эту печальную ситуацию взялся около десяти лет назад одаренный итальянский предприниматель Nicol ò Marzotto , владелец Retail Group . Здесь получилось счастливое совпадение: нулевые годы стали в Италии временем реконструкции всех больших железнодорожных вокзалов ключевых туристических городов как Рим, Милан, Неаполь, Флоренция, Турин. В связи с чем встала задача улучшить и обслуживание, включая конечно кафетерии. Тут передовые идеи и новое видение Мардзотто как раз оказались очень в тему.

Микеланджело Меризи. Не особо посвященные в темы истории искусства возможно и не знают, что речь идет об одном из самых выдающихся художников всех времен, известного миру как Караваджо, по названию небольшого городка под Миланом, где он родился 29 сентября 1571 года – в день архангела Михаила, имя которого и было дано мальчику при крещении, с надеждой на его покровительство. Мало кто из живописцев так сильно и так длительно влиял на художественные вкусы своего времени. Как нет и другого примера в истории искусства, когда последователям был бы дан свой особый термин, как и стилю: караваджески и караваджизм. И немного найдется аналогов (разве что Ван Гог в новые времена), когда за сравнительно короткий отрезок времени – всего 15 лет творческой активности – мастер создал бы такое количество шедевров, вызвавших настоящий переворот в искусстве. Многие загадки его короткой и бурной жизни, тайны творческих приемов открываются только сейчас. Первые благодаря настойчивым поискам ученых ...