Все о проекте из Италии

Сегодня в избалованном качественными ресторанами Милане немного можно назвать заведений, которые проходят испытание одним, двумя годами громкой славы. Место, о котором мы вам хотим рассказать, было открыто в сентябре 2013 – и держит планку уже больше трех лет, не теряет ни актуальности, ни популярности среди самых претенциозных и тщеславных клиентов, таких, которые (боже-упаси) в не модное заведение не ходят. Список сюрпризов – читай достоинств – здесь длинный. Приглашаем прогуляться на одну из самых необычных крыш города Милана, в ресторан Ceresio 7, имя незатейливо – его же почтовый адрес .

Миланская художница Carla Tolomeo – один из самых необычных персонажей в современном искусстве. Ее трудно вставить в рамки какого-то стиля: все время что-то будет выглядывать, топорщиться, блестеть – отличаться. Творец, владеющий всеми возможными техниками, последователь De Chirico, на пике славы оставила все, чтобы изобрести что-то, до того невиданное. И создала прецедент – творения Карлы хорошо известны и занимают сегодня важное место в очень конкурентном мире contemporary art . Ее девиз: никогда не почивайте на лаврах, совпадающий с названием одной ее книги и коллекции.

Э та заметка немного нетрадиционная для нашего блога. Но она точно садится в определение «Все о проекте из Италии». Так как ярмарка, о которой мы хотим рассказать – чисто миланский проект, причем очень удачный и позитивный.  А еще очень новогодне-рождественский. Поскольку дело идет к новому году, с удовольствием приглашаем вас на прогулку, на этот пестрый праздник, который проходит в Милане в конце года, в этом году с 3 по 11 декабря.  Больше миллиона 600 тысяч (!) посетителей.  Итак, мы тоже отправляемся в кругосветное путешествие. Берите отсюда максимум позитива – столько, сколько сможете унести!

Andrea Langhi – итальянский архитектор, более двадцати лет работающий в проектировании общественных интерьеров , ведущий лектор курсов HoReCa Workshop в Милане. Мы продолжаем публиковать главы его книги, в которой он анализирует самые актуальные вопросы проекта. В этой главе архитектор рассматривает метод ключевых слов для выбора стиля будущего заведения. И задает вопрос: всегда ли красивое заведение успешно, насколько субъективно понятие красивого? Материал предоставлен эксклюзивно для нашего блога. Интервью с архитектором  можете найти в нашем в блоге .  

У высокой итальянской моды своя особая локальная география, когда за каждым именем как крепость возвышается призрак родного города. Поэтому, если задаться вопросом – какая самая миланская марка из всемирно известных? – в первую очередь приходит на ум именно Prada , milanesissima , с первым своим историческим бутиком в Галерее  Vittorio Emanuele , который и сегодня там, под центральным куполом . Как и положено всякому уважающему себя модному дому, только fashion тут не ограничиваются. Во время EXPO Milano 2015  был открыт второй после Венеции культурный центр Fondazione Prada (по проекту, на минуточку, Рема Колхаса). Проект невероятный, до сих пор work in progress ,  и просится на отдельный рассказ . Нас сейчас интересует бистро при нем  – Bar Luce .

Р астущая сегодня популярность vintage , мода на art d é co в мире современного интерьера, будь то приватный проект или общественное заведение, заставляет проектировщика уделять намного более пристальное внимание если не теме антиквариата, то миру старых вещей, от мебели до аксессуаров и предметов искусства. Тем более, что при правильной дозировке их умелое соединение в одном пространстве с современными предметами может дать очень интересные и яркие решения или сделать такой предмет гвоздем всего проекта. Не говоря уже об особой ауре “вещей с историей”. В связи с актуальностью вопроса, наш экскурс будет в мир блошиных рынков Италии, с небольшим ответвлением во Францию.

Э тим рассказом мы хотим начать серию статей о самых интересных и успешных заведениях HoReCa Милана (и не только). И попутно прояснить некоторые важные вопросы. Например: всегда ли оригинальный дизайн является залогом коммерческого успеха заведения? Можно ли создать ресторан без архитектора/дизайнера? Действительно ли можно говорить о закате популярности стиля post industrial ? Об этих и других интересных аспектах попробуем порассуждать на примере одного из самых ярких новых заведений Милана – ресторана-бистро Carlo e Camilla , открывшегося накануне выставки EXPO Milano 2015 .